Calibre 0
Gadus Morhua

Bacalao Desalado al punto de Sal

El Gadus Morhua de calibre 0, es decir sin espinas apenas de color blanco sin sufrimiento en la captura y se lo proporcionamos en varios cortes cómo el Filete, Lomo, Tajada etc...
Varios cortes de este manjar para trabajar a su gusto en cocina y servir con una sonrisa a sus comensales

Filete de Bacalao

Filete de Bacalao Gadus Morhua de Calibre "0" Desalado al punto de Sal y preparado para cocinar. Filetes entre 700 y 1000 Grs y envasado en Bandejas de 2 Filetes. Si compras esta referencia solo; el pedido mínimo es una caja, correspondiente a 6 Bandejas.

Tajada de Bacalao

Tajada de Bacalao Desalado de Grosor de 2 Cm y peso aproximado de 250 Grs. Bandejas de 2 Raciones y pedido mínimo de 10 Kg si compra únicamente esta referencia

Lomo Extra de Bacalao

Lomo Extra de Gadus Morhua grosor máximo 4 cm y de ración de 250 grs. Bandejas de 2 unidades. Pedido mínimo si es esta referencia sólo 1 Caja de 10 bandejas

Lomo Gourmet Gadus Morhua

Lomo Gourmet de Bacalao al punto de Sal en raciones de 280 grs y bandejas de 2 unidades. Pedido mínimo a una única referencia 1 caja compuesta por 12 bandejas.

Lomo Menú

Lomo de Menú de Bacalao al punto de Sal en raciones de 170 grs y en bandejas de 4 unidades. Pedido mínimo a esta referencia única es de 15 Kg

Cogotes de Bacalao

Cogotes de Gadus Morhua al punto de Sal en bandejas de 500 Grs. Pedido mínimo 10 Kg.

Migas de Bacalao

Migas de Gadus Morhua al punto de Sal en bandejas de 500 Grs. Pedido mínimo por referencia única 1 caja de 10 bandejas

Kokotxas de Bacalao

Kokotxas de Bacalao al punto de sal en bandejas de 500 grs. Pedido mínimo a una única referencia 10 Kg