Mollejas de Ternera

Ref 045
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  • Descripción

Mollejas de Ternera Congeladas. 5 Kg aprox.

Producto Congelado

La molleja de ternera ha sido tradicionalmente considerada la más suculenta de todas las vísceras. Se puede considerar el caviar de la ternera. Es un despojo formado por una glándula, el timo, situada en el pecho, delante de la tráquea.